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名酒产地必有好水

  • 发布日期:2017-11-04 16:26
  • 有效期至:长期有效
  • 招商加盟区域:浙江丽水市
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详细说明

贵州赛台酒业集团,旗下公司有贵州赛台酒业有限公司、茅台镇红粱魂酒业有限公司、红粱魂酒业销售有限公司。集团主体企业茅台镇红粱魂酒业有限公司,是集酿酒生产、产品研发为一体的实体企业。

       集团正不断建立和完善管理制度,着力提升企业经营管理水平和增强企业核心竞争力,坚定走专业化、规范化、规模化乃至国际化发展战略目标,必将为实现贵州“一看三打造”目标做出应有的贡献。

 

【洞藏经典、柔和酱香】

   红台铭酒的酱香原酒是采用茅台镇本地种植小红樱子高粱小红樱子高粱经九次蒸煮、八次发酵以及七次蒸馏取酒。经过专业勾酒大师精心勾调配置而成,并将勾调好的酒装至在特有的陶瓷坛中,在把陶瓷坛贮藏在天然的溶洞里长期存储,吸取天地的灵气,挥发出有害物质,让酒更加醇厚,更加香气浓香诱人。因为陶坛壁上有许多毛细孔,透气性好,酒液既不会渗漏,又可以与空气接触自由呼吸,并且天然溶洞里的环境是恒温恒湿的,温度一年四季都保持在17度到22度左右之间,经数年的恒温恒湿特殊坏境使酒味更加醇和,绵柔协调。


红台铭酒精挑细选当地优小红樱子高粱,严格执行粉碎筛等一系列工序而成,只有这样苛刻,才能品质如金。                        【粮为酒之精】

名酒产地必有好水,茅台镇地处赤水河畔,国家一保护河流,没有任何污染,其清如冰、湛如露、明如镜,饮之清冽爽口。河水有灵,酿酒有心。这就是红粱魂酒诞生的源泉地。这里是酒的圣地,国之精魂             【水为酒之血】荡香观其色 

主要看酒的颜色和粘稠度等。

将封坛酱香的酒倒入干净杯中,轻轻摇晃酒杯后,观察酒的颜色、粘稠度、挂杯效果等。封坛酱香红台铭酒颜色是呈现微微黄色,酒粘稠度较好,倒在杯中酒会沿着酒杯壁缓慢往上蔓延,达到一定的高度之后;出现该现象的主要原因是封因为坛酱香酒因为贮藏时间年份长,酒中含有大量芳香酯类聚合物,分子间的作用力大,整体表面张力强,所以挂杯效果也比较明显。  

封坛酱香《红台铭》酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,让人心旷神,回味无穷。

 
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